“Liguria in cucina” in un libro

Maurizio Barberis

La scrittrice Enrica Monzani, il 3 dicembre ore 18,30, presso la Bottega del Pesto di Pra’, Salita Rolando Ascherio 3A, presenta il suo libro “Liguria in cucina”.
Un viaggio tra 80 ricette scelte tra le più caratteristiche delle valli liguri e dei borghi di pescatori.
Approfondita è la selezione dei vini, dell’olio extravergine e degli ingredienti per caratterizzare i piatti della tradizione culinaria ligure.

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