Il pesto di Pra’ a gonfie vele nonostante i dazi di Trump

Maurizio Barberis

La voglia di pesto sta contagiando il mondo: un grande successo per il nostro territorio.
Sono sempre più numerosi i tavoli all’estero, tra i quali quelli negli Stati Uniti d’America, dove il nostro “oro verde” viene richiesto ed apprezzato.
Infatti come  ha confermato a SuPra’Tutto il responsabile vendita estero dell’azienda praese “Il pesto di Pra’ “, Dottor Matteo Pezzana: <<Per quanto riguarda l’estero, oltre al nostro mercato consolidato, i paesi dell’Europa centrale, gli U.S.A., abbiamo nuove richieste dal Portogallo, Romania e Lettonia>>.
Oltre alla vendita nel mercato tradizionale, il retail, l’azienda ha sviluppato anche il mercato della ristorazione e come ci dice, sempre, Pezzana: <<Per questo segmento il prodotto viene proposto surgelato con scadenze più lunghe e quindi possiamo raggiungere mercati più lontani quali Singapore, Hong Kong e Cina>>.
Ma la sorpresa è che di fronte al pericolo dei dazi americani, il pesto dimostra di essere un prodotto di altissima qualità e molto richiesto dal mercato agroalimentare americano in grado quindi di superare sicuramente l’ostacolo dazi: <<L’approccio al mercato americano è stato molto positivo, la voglia di pesto è molto alta>> ci dice Pezzana.
Per essere al passo di questo sviluppo commerciale, come dice, sempre a SuPra’Tutto, la Dottoressa Lisa Nizzo, responsabile marketing: <<L’azienda “Il Pesto di Pra’ “ si sta espandendo, con nuove serre, nuovo laboratorio, nuovi uffici con nuove assunzioni>>.
Si conclude qui il primo reportage rivolto alle aziende praesi operanti nel mercato del basilico e del pesto, che sono un patrimonio del nostro territorio.
A seguire daremo altrettanto spazio ad altri produttori locali.

 

2 Comments

  1. Il nostro “ORO VERDE”….la nostra eccellenza. Pra’ è famosa nel mondo grazie ad un prodotto semplice ma perfetto. Grazie di cuore a questi coraggiosi produttori che non hanno avuto paura di osare e che oggi sono un punto di riferimento… Grazie soprattutto al compianto Pino Sacco che tanti anni fa ebbe l’intuizione di trasformare il basilico di Pra’ in un vero business … Adesso aspettiamo i report dagli altri produttori Praesi

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